Bánh bông lan bơ

Thanh Hằng

Ông bà mình hay nói “Của không ngon, nhà đông con cũng hết” huống hồ gì bánh bông lan rất ngon, làm bao nhiêu, hết bấy nhiêu, dù con không đông.

Một tuần mình làm bốn ổ bánh bông lan to, nào là: bông lan với bơ, với nước cam, cacao, bông lan cuộn,… ta nói, mấy bạn nhỏ nhà mình ăn không biết ngán.

Làm bánh tại nhà ăn yên tâm hơn vì mình dùng nguyên liệu chất lượng, sạch sẽ, ít ngọt, mà nhất là làm tới đâu ăn tới đó. Bánh lúc nào cũng mới, thơm ngon. Thời buổi này hạn chế ra ngoài, tiết kiệm ngân sách là tiêu chí của nhà mình.

Hôm nay mình chia sẽ với các bạn cách làm bánh bông lan bơ, ít ngọt, mềm, xốp mịn mà mình đã làm cho nhà mình thưởng thức. Công thức và cách làm thật đơn giản, các bạn thử nhe!

Nguyên liệu (cho ổ bánh hình chữ nhật 11×9 inches)

Trứng gà cỡ trung bình-6 quả

Đường bột- 100 gr

Bột mì đa dụng hay cake flour- 100gr

Sữa tươi- 100 gr

Bơ không muối- 100 gr hay 113 gr

Muối, nước cốt chanh, vani.

Các bạn xem video để biết cách làm. Chúc các bạn thành công!